Rodfrugteriovn – Det er dejligt nemt at lave rodfrugteriovnen. Rodfrugter kan tilberedes på et utal af måder, men jeg plejer enten at honningbage dem eller at bage dem med krydderier, krydderurter eller andre smagsgivendeingredienser
Æggekage iovn – Når jeg laver æggekage iovn bruger jeg en grundopskrift på æggekage, og så kommer jeg ellers i, hvad jeg føler for, eller hvad jeg har af rester – det kan være løg, porrer, blomkål, kogte rodfrugter – alt sammen imindre stykker, naturligvis – eller revet ost
Du kan også blande andre rodfrugteri, hvis du synes – gulerødder, pastinakker, persillerod eller du kan komme løg i eller hele fed hvidløg, der ikke er pillet
Skinkemignon med sennep, honning og rosmarin bagt iovn på et lag af rodfrugter. Anret hele herlighedeni et serveringsfad med rodfrugternei bunden og kødet iskiver ovenpå
Porchettaen smager dejligttil fx Grønkålssalat med æble og jordskokker, Rødkålssalat med appelsin, valnød og salatost, Glaserede kartofler og rodfrugter
Skær de valgte rodfrugteri små terninger. Tilsæt de kogte linser og hæld mosen i et ovnfast fad. kartofler, pastinakker, persillerødder, jordskokker, gulerødder, søde kartofler etc